A Jazzpiknik nem csak zenében képvisel változatosságot és magas színvonalat, hanem a gasztronómiai felhozatalában is. Vegyük sorra, hogy milyen ínyencségekkel rázzuk fel a 2025-ös fesztiválélményt!
Jazzpiknik_Fotokredit_Chripko_Lili_4
Velünk lesz a Black Heaven BBQ, akik szaftos pulled pork szendvicsekkel és BBQ húsokkal készülnek, amit autentikus fatüzelésű smokerben készítenek nektek.

Idén beparkol a zseniális Golden Balls, ahol a loukoumades találkozik a legmenőbb ízekkel. A Golden Balls-nál valami igazán különlegeset szerettek volna létrehozni – így született meg az ötlet, hogy elhozzák Magyarországra a görög loukoumades fánkot, eredeti formájában: kívül ropogós, belül pihe-puha, mézes, fahéjas, narancsos sziruppal nyakon öntve. Az ígéret szerint az extrém ízekre pályázóknak dubai csokis, pisztáciás-málnás, ruby és whiskys csokis ízekkel is betáraznak.

Tavaly is nagy sikert aratott, így a Raclette by Lili idén is ellát benneteket eredeti francia raclette sajttal, prémium szendvicsekbe zárva, természetesen a tőle megszokott, különleges sütési eljárással fokozva az élményt.

Hallottatok már a Kanálgép nevű food truckról? 2016 májusában, hosszas előkészítés után kezdte meg tevékenységét. Fő specialitásuk a különféle húsgolyó-variációk, illetve az ezekből készített, utcán is egyszerűen fogyasztható street food ételek. Ínycsiklandó lesz. 

Ha éhesek lesztek egy kis klasszikus balatoni hangulatra, akkor idén is felidézhetitek a retro vibe-okat a Kele Lángos prémium portékáival. 

Ennyi tartalmas food truck után rátok fér egy hűsítő hír: Idén is velünk lesz a Levendula Kézműves Fagylaltozó. Mindenképp kóstoljatok bele gluténmentes, cukormentes, tejmentes, tojásmentes és vegán ízeket tradicionális köntösbe csomagoló Levendula fagylalt kínálatába.

Két, tökéletesen lapos, mégis szaftos Angus húspogácsa találkozik 2x2 szelet cheddar sajttal és házi bucijaikkal, isteni szószokkal a Burger’M bázisán. “Simple. Not basic.” - ahogy ők mondják. Letisztult étlapukról annyira egyszerű lesz ráböknöd a legszimpibb, legextrább ízkombóra, mint levegőt venni! 

Másik nagyágyú 2025-ban a Smokey Monkies BBQ lesz. A Smokey Monkies BBQ egy olyan autentikus vonalhoz nyúl vissza, ami komoly tradícióval bír és többek között ennek köszönhetően találják meg a vendégeik azt, amit keresnek. Hiába kell akár több, mint 10 órán át sütni a húsokat és gondosan kezelni azokat az elkészítésük során, a végeredmény felülmúlhatatlan.

Természetesen az idei Pikniken is ügyelünk azokra akik élnek-halnak MEXIKÓ markánsan fűszeres ízeiért. (Dobpergés) TEX-MEX street food a MexKitchentől! Legyen szó burritóról, quesadilláról, vagy nachosról, a MexKitchen autentikus ízeiben senki nem fog csalódni!

Nem tudsz dönteni, hogy pizzát, vagy egy jó burgert egyél? Az idei Pikniken választhatod a kettőt egyben! Nem vicc! A PizzBurger éppen ezért érkezik idén is, akik hamburger élményt varázsolnak két pizzatészta közé zárva.

Szeretsz mártogatni? Pláne minőségi alapanyagokból? A Három Törpe Snaci Kft. tulajdonos séfje, Götz János, - aki a hungarikumnak számító Gundel étteremben edződött - elhozza nektek a Pláne Food Truckot. Kínálata a naan kenyérre és a házi lepényre épül. Különböző ízvilágú kencés ételeket kínál majd nektek. 

Vissza a grill ételekhez: a The Grilled Piggy Igazi pulled pork-élményt hoz idén a Piknikre. Lassan sült hús, szaftos malacos batyuk kínálatában. Hmmmm.

Idén is velünk lesznek a Che Che szaftos steak burgerei, frissen sült színhússal, házi szósszal és friss zöldségekkel, ízletes rozsos buciban.

Aki a tenger gyümölcseire esküszik, mindezt street food stílusban, azoknak a NEMO gurítja a legjobb, legroppanósabb cuccokat. Ha fish & chips, calamari fritti & chips, vagy shrimps & chips, akkor NEMO!

A zöldségek szerelmese vagy? A Gourmet GreenGo egy friss, bátor vállalkozás, ami újraírja a húsmentes étkezés fogalmát. Nem kompromisszum, hanem élvezet. Egészséges, innovatív és prémium minőségű ételeket készítenek nap mint nap. Hisznek benne, hogy a növényi alapú táplálkozás is lehet ínycsiklandó, laktató és szerethető – sőt, élményt adó.

Paloznak_kicsi-9
A Tom Yum, ahol autentikus ízek és thai szakácsok várnak. A magyar gasztronómiától merőben eltérő tradicionális thai étterem 2012-ben nyílt az Andrássy úton, amely azóta három helyszínnel és egy food truckkal is bővült. Ami további jó hír, hogy ételeik kérhetőek glutén- és laktózmentes, illetve vegetáriánus változatban is.

A legédesebb fesztivál élményre pályázókat pedig a Happy Churros szolgálja ki, ami a közkedvelt és világszerte ismert spanyol fánk legmenőbb truckja itthon. A fahéjba forgatott churroshoz Nutella, csoki, karamell, katalán krém és eper szószok közül válogathatsz. Ráadásul a tészta tej- és tojásmentes, tehát vegán!

A VIP szekciót idén a California Poké szolgálja ki, akik az úgynevezett „egészségkonyha” jeligére készítik ételeiket a tudatos fogyasztóknak, ennek a mezőnynek egyik éllovasa itthon egyértelműen a California Poké. Kínálatukban polinéz rizs, vagy tészta alapú poké bowlok találhatóak meg.